情人节浪漫 v5.5.19

红烧五花肉是周末必做的私房菜。准备五花肉500克、冰糖40克、生抽25毫升、老抽10毫升、八角2个、桂皮一小块。先把肉切成4厘米方块，冷水下锅焯5分钟去血沫。锅中热油20毫升，小火熔化冰糖至琥珀色，倒入肉块翻炒上色约3分钟，再加水没过肉，大火烧开后转小火炖40分钟。出锅前大火收汁5分钟，肉质软糯入味，肥瘦分明带着焦香。口感入口即化，肥肉不腻。这道菜适合搭配米饭和清炒青菜，解腻又下饭。

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【译文】我住在长江源头，君住在长江之尾。天天想念你总是见不到你，却共同饮着长江之水。悠悠不尽的江水什么时候枯竭，别离的苦恨，什么时候消止。只愿你的心，如我的心相守不移，就不会辜负了我一番痴恋情意。3、《情人节浪漫》——唐代：杜甫 风急天高猿啸哀，渚清沙白鸟飞回。无边落木萧萧下，不...

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